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城阳生鲜肉交易大厅

  2015年1月6日城阳生鲜肉交易大厅正式投入运营。项目总投资1200万元、建筑面积3600平方米、可容纳猪肉、牛肉、羊肉、绞肉等223个摊位,是全市最大的生鲜肉交易大厅。
    2014年12月29日,在市场工商所、市场食药监所负责人及全体生鲜肉经营业户现场监督下,生鲜肉交易大厅223个摊位在农展中心新闻发布中心全部公开抓阄定位租赁,确保生鲜肉交易大厅交易批发摊位租赁公开、公正、公平。
    生鲜肉交易大厅规范完善停车场管理,配备高端设备设施,全力打造高规格、高档次的食品安全亮点交易市场,为加快推进全市“菜篮子”工程建设做出更大的贡献。
    2021年,城阳生鲜肉交易大厅升级改造被列入青岛市2021年重点办好城乡建设和改善人民生活方面10件实事之一,2021年7月,城阳批发市场按照《青岛市2021年农贸市场升级改造实施方案》要求对生鲜肉交易大厅进行硬件设施改造,全力打造卫生清洁、安全有序、配套齐全、管理制度完善、流通方式先进的智慧型生鲜肉交易场所。
  生鲜肉交易大厅同时进行软件管理升级,把科技与服务相结合,切实提高消费者的购物体验。市场为经商业户统一配备公示显示屏,安装在摊位醒目位置,滚动公示经商业户信息、经营品种、营业执照、联系电话、从业人员健康证、肉品信息及经商业户诚信经营承诺书。每个摊位配备双屏幕可追溯智能电子秤,方便消费者在称重时掌握商品信息。大厅主要入口处配备两台食品安全质量溯源查询机,消费者可凭购物小票对购买的肉品进行食品质量安全信息溯源,查询单价、重量、金额和供货厂家、肉品肉质检验合格证、动物检验检疫合格证,切实保障消费者的合法权益,让消费者买的放心。
    批发市场严格按照《中华人民共和国食品安全法》,首创推行“四方六协”生鲜肉有效监管模式,明确岛市城阳区食品药品监督管理局、青岛市城阳蔬菜水产品批发市场、生猪肉定点屠宰厂家、市场生鲜肉经销商“四方”的权利、义务、承担的责任,通过《协议书》的形式,确定生鲜肉供货厂家,规范生鲜肉供货渠道,形成一个“四方相牵、六协相联、行为相察、责任相诺”的有机整体,营造公平、有序的生鲜肉市场交易秩序,严把生鲜肉质量关,切实保障全市居民生鲜肉食品安全。