全国农产品批发市场一周价格行情监测报告(2023年5月12日—2023年5月18日)

  据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统“监测,本周(2023年05月12日--2023年05月18日)农产品批发价格200指数为123.51点,比上周下降1.02点,比去年同期下降1.53个点。
  
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-0.7~0.3%之间(如表1所示)。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
猪肉 19.56 19.43 20.26 -0.7% -4.1%
羊肉 67.69 67.54 68.68 -0.2% -1.7%
牛肉 76.25 76.17 77.46 -0.1% -1.7%
鸡蛋 10.33 10.27 10.51 -0.6% -2.3%
白条鸡 18.23 18.29 18.00 0.3% 1.6%


  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-0.3~2.7%之间(如表2所示)。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
草鱼 15.45 15.71 17.53 1.7% -10.4%
鲫鱼 17.87 18.25 21.37 2.1% -14.6%
鲤鱼 12.89 13.24 15.06 2.7% -12.1%
白鲢鱼 8.99 9.14 10.03 1.7% -8.9%
花鲢鱼 17.31 17.26 19.18 -0.3% -10.0%
大带鱼 38.06 38.10 43.02 0.1% -11.4%
大黄花鱼 41.69 42.02 45.03 0.8% -6.7%


  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.88元/公斤,比上周下降2.0%,同比下降1.0%。
  
监测的19种蔬菜价格中,本周芹菜、土豆、大葱、菠菜和蒜苔的价格环比涨幅较大,幅度分别为4.3%、3.2%、1.8%、1.1%和1.1%(如表3所示);菜花、黄瓜、豆角、西红柿和洋白菜的价格环比降幅较大,幅度为7.9%、7.8%、6.7%、6.5%和3.6%(如表4所示)。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
芹菜 3.76 3.92 3.72 4.3% 5.4%
土豆 3.71 3.83 2.77 3.2% 38.3%
大葱 2.71 2.76 4.44 1.8% -37.8%
菠菜 4.49 4.54 4.16 1.1% 9.1%
蒜苔 7.91 8.00 6.61 1.1% 21.0%

表4 环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
菜花 4.29 3.95 3.68 -7.9% 7.3%
黄瓜 3.83 3.53 3.45 -7.8% 2.3%
豆角 9.49 8.85 8.32 -6.7% 6.4%
西红柿 4.77 4.46 5.77 -6.5% -22.7%
洋白菜 1.94 1.87 2.08 -3.6% -10.1%


  本周重点监测的6种水果平均价格为8.15元/公斤,比上周上升2.1%,同比上升8.1%(如表5所示)。

表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
鸭梨 7.52 7.58 6.26 0.8% 21.1%
富士苹果 9.15 9.20 7.69 0.5% 19.6%
巨峰葡萄 14.16 15.28 12.61 7.9% 21.2%
香蕉 6.40 6.43 6.78 0.5% -5.2%
菠萝 5.19 5.23 5.31 0.8% -1.5%
西瓜 5.48 5.16 6.61 -5.8% -21.9%


  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。

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