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全国农产品批发市场一周价格行情监测报告(2023年5月5日—2023年5月11日)

  据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统“监测,本周(2023年05月05日--2023年05月11日)农产品批发价格200指数为124.53点,比上周下降0.44点,比去年同期下降3.15个点。
  
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-0.7~0.8%之间(如表1所示)。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
猪肉 19.67 19.56 20.04 -0.6% -2.4%
羊肉 67.93 67.69 69.28 -0.4% -2.3%
牛肉 76.01 76.25 77.80 0.3% -2.0%
鸡蛋 10.40 10.33 10.74 -0.7% -3.8%
白条鸡 18.08 18.23 17.93 0.8% 1.7%


  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-2.1~1.8%之间(如表2所示)。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
草鱼 15.40 15.45 17.74 0.3% -12.9%
鲫鱼 17.92 17.87 21.61 -0.3% -17.3%
鲤鱼 12.86 12.89 15.30 0.2% -15.8%
白鲢鱼 8.83 8.99 10.00 1.8% -10.1%
花鲢鱼 17.15 17.31 19.17 0.9% -9.7%
大带鱼 38.87 38.06 42.99 -2.1% -11.5%
大黄花鱼 42.52 41.69 44.70 -2.0% -6.7%


  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.96元/公斤,比上周上升0.5%,同比下降3.4%。
  
监测的19种蔬菜价格中,本周大白菜、芹菜、土豆、大葱和洋白菜的价格环比涨幅较大,幅度分别为13.3%、12.6%、4.8%、3.8%和3.7%(如表3所示);菜花、西红柿、黄瓜、豆角和蒜苔的价格环比降幅较大,幅度为11.2%、6.3%、2.0%、1.1%和0.1%(如表4所示)。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
大白菜 1.35 1.53 2.12 13.3% -27.8%
芹菜 3.34 3.76 3.95 12.6% -4.8%
土豆 3.54 3.71 2.78 4.8% 33.5%
大葱 2.61 2.71 4.84 3.8% -44.0%
洋白菜 1.87 1.94 2.19 3.7% -11.4%

表4 环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
菜花 4.83 4.29 4.14 -11.2% 3.6%
西红柿 5.09 4.77 5.77 -6.3% -17.3%
黄瓜 3.91 3.83 3.68 -2.0% 4.1%
豆角 9.60 9.49 8.97 -1.1% 5.8%
蒜苔 7.92 7.91 6.52 -0.1% 21.3%


  本周重点监测的6种水果平均价格为7.98元/公斤,比上周上升2.3%,同比上升3.6%(如表5所示)。

表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
鸭梨 7.25 7.52 6.11 3.7% 23.1%
富士苹果 9.08 9.15 7.70 0.8% 18.8%
巨峰葡萄 13.12 14.16 12.84 7.9% 10.3%
香蕉 6.44 6.40 6.81 -0.6% -6.0%
菠萝 5.08 5.19 5.34 2.2% -2.8%
西瓜 5.84 5.48 7.41 -6.2% -26.0%


  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。

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