全国农产品批发市场一周价格行情监测报告(2023年2月3日—2023年2月9日)

  据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统“监测,本周(2023年02月03日--2023年02月09日)农产品批发价格200指数为133.02点,比上周下降3.17点,比去年同期下降5.45个点。
  
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-5.3~-0.2%之间(如表1所示)。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
猪肉 22.81 21.59 21.90 -5.3% -1.4%
羊肉 69.15 68.67 73.26 -0.7% -6.3%
牛肉 78.23 77.29 78.20 -1.2% -1.2%
鸡蛋 10.82 10.43 9.65 -3.6% 8.1%
白条鸡 18.71 18.67 17.90 -0.2% 4.3%


  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-2.8~1.6%之间(如表2所示)。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
草鱼 16.41 16.00 18.20 -2.5% -12.1%
鲫鱼 19.04 18.50 19.61 -2.8% -5.7%
鲤鱼 13.86 13.75 16.09 -0.8% -14.5%
白鲢鱼 9.68 9.44 10.77 -2.5% -12.3%
花鲢鱼 16.71 16.55 17.65 -1.0% -6.2%
大带鱼 38.98 38.94 46.80 -0.1% -16.8%
大黄花鱼 41.46 42.13 44.11 1.6% -4.5%


  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为5.32元/公斤,比上周下降5.8%,同比下降7.0%。
  
监测的19种蔬菜价格中,本周土豆、蒜苔和洋白菜的价格环比涨幅较大,幅度分别为2.9%、0.8%和0.4%(如表3所示);黄瓜、韭菜、大葱、豆角和大白菜的价格环比降幅较大,幅度为14.2%、13.7%、8.1%、7.6%和6.7%(如表4所示)。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
土豆 3.15 3.24 2.37 2.9% 36.7%
蒜苔 9.87 9.95 9.87 0.8% 0.8%
洋白菜 2.28 2.29 2.60 0.4% -11.9%

表4 环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
黄瓜 8.03 6.89 9.66 -14.2% -28.7%
韭菜 9.44 8.15 7.63 -13.7% 6.8%
大葱 4.68 4.30 6.46 -8.1% -33.4%
豆角 13.86 12.81 12.11 -7.6% 5.8%
大白菜 1.35 1.26 2.10 -6.7% -40.0%


  本周重点监测的6种水果平均价格为7.49元/公斤,比上周下降1.6%,同比上升7.2%(如表5所示)。

表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
鸭梨 7.94 7.67 4.61 -3.4% 66.4%
富士苹果 8.95 8.79 6.89 -1.8% 27.6%
巨峰葡萄 10.94 10.85 10.13 -0.8% 7.1%
香蕉 6.21 6.17 6.39 -0.6% -3.4%
菠萝 5.71 5.45 5.76 -4.6% -5.4%
西瓜 5.89 6.00 8.17 1.9% -26.6%


  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。

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