据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2025年02月07日--2025年02月13日)农产品批发价格200指数为124.55点，比上周下降3.31点，比去年同期下降10.64个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-8.6～0.8%之间（如表1所示）。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-4.3～1.4%之间（如表2所示）。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.50元/公斤，比上周下降7.2%，同比下降15.3%。

监测的19种蔬菜价格中，本周菜花、豆角、黄瓜、青椒和芹菜的价格环比降幅较大，幅度为17.3%、14.7%、12.1%、11.8%和10.3%（如表3所示）。

表3 环比下降幅度较大的蔬菜

本周重点监测的6种水果平均价格为7.50元/公斤，比上周下降2.1%，同比上升2.0%（如表4所示）。

表4 重点监测的水果价格及变化幅度

注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。