据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2023年12月22日--2023年12月28日)农产品批发价格200指数为125.43点，比上周上升1.64点，比去年同期下降0.12个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.5～1.3%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 猪肉 | 20.25 | 20.52 | 28.65 | 1.3% | -28.4% |
| 羊肉 | 63.96 | 64.25 | 67.95 | 0.5% | -5.4% |
| 牛肉 | 71.57 | 71.68 | 77.68 | 0.2% | -7.7% |
| 鸡蛋 | 10.01 | 9.86 | 11.78 | -1.5% | -16.3% |
| 白条鸡 | 17.59 | 17.48 | 19.02 | -0.6% | -8.1% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.4～2.1%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草鱼 | 15.60 | 15.54 | 16.46 | -0.4% | -5.6% |
| 鲫鱼 | 18.30 | 18.32 | 19.09 | 0.1% | -4.0% |
| 鲤鱼 | 14.15 | 14.17 | 13.81 | 0.1% | 2.6% |
| 白鲢鱼 | 9.13 | 9.21 | 9.70 | 0.9% | -5.1% |
| 花鲢鱼 | 16.22 | 16.20 | 16.46 | -0.1% | -1.6% |
| 大带鱼 | 38.70 | 39.52 | 36.48 | 2.1% | 8.3% |
| 大黄花鱼 | 44.93 | 45.51 | 43.25 | 1.3% | 5.2% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.36元/公斤，比上周上升4.1%，同比上升6.9%。
监测的19种蔬菜价格中，本周茄子、西红柿、青椒、芹菜和大白菜的价格环比涨幅较大，幅度分别为8.5%、7.8%、7.5%、7.0%和6.5%（如表3所示）；黄瓜的价格环比降幅较大，幅度为2.4%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 茄子 | 4.97 | 5.39 | 4.82 | 8.5% | 11.8% |
| 西红柿 | 5.80 | 6.25 | 4.24 | 7.8% | 47.4% |
| 青椒 | 4.82 | 5.18 | 3.95 | 7.5% | 31.1% |
| 芹菜 | 3.02 | 3.23 | 2.82 | 7.0% | 14.5% |
| 大白菜 | 1.08 | 1.15 | 1.16 | 6.5% | -0.9% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 黄瓜 | 5.83 | 5.69 | 6.04 | -2.4% | -5.8% |
本周重点监测的6种水果平均价格为7.15元/公斤，比上周上升0.4%，同比上升4.5%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鸭梨 | 5.96 | 6.21 | 5.88 | 4.2% | 5.6% |
| 富士苹果 | 8.41 | 8.47 | 8.36 | 0.7% | 1.3% |
| 巨峰葡萄 | 10.54 | 10.56 | 10.41 | 0.2% | 1.4% |
| 香蕉 | 5.60 | 5.49 | 5.93 | -2.0% | -7.4% |
| 菠萝 | 6.18 | 6.13 | 5.72 | -0.8% | 7.2% |
| 西瓜 | 6.04 | 6.05 | 4.72 | 0.2% | 28.2% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。
