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全国农产品批发市场一周价格行情监测报告(2023年9月1日—2023年9月7日)

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统“监测,本周(2023年09月01日--2023年09月07日)农产品批发价格200指数为122.02点,比上周上升0.95点,比去年同期下降4.79个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-0.4~0.5%之间(如表1所示)。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
猪肉 22.69 22.60 29.52 -0.4% -23.4%
羊肉 63.73 63.58 67.39 -0.2% -5.7%
牛肉 71.73 72.12 77.13 0.5% -6.5%
鸡蛋 11.48 11.44 11.08 -0.3% 3.2%
白条鸡 18.25 18.26 18.82 0.1% -3.0%

本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-2.4~1.1%之间(如表2所示)。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
草鱼 16.14 15.99 16.84 -0.9% -5.0%
鲫鱼 19.46 19.34 20.69 -0.6% -6.5%
鲤鱼 14.29 14.13 14.86 -1.1% -4.9%
白鲢鱼 9.66 9.45 9.77 -2.2% -3.3%
花鲢鱼 17.61 17.19 18.41 -2.4% -6.6%
大带鱼 38.53 37.96 37.90 -1.5% 0.2%
大黄花鱼 43.80 44.28 42.95 1.1% 3.1%

全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.11元/公斤,比上周上升3.0%,同比下降9.9%。

监测的19种蔬菜价格中,本周黄瓜、西红柿、莴笋、茄子和大白菜的价格环比涨幅较大,幅度分别为13.9%、8.9%、7.2%、6.4%和6.2%(如表3所示);胡萝卜、土豆、韭菜和菠菜的价格环比降幅较大,幅度为2.1%、1.3%、1.1%和0.4%(如表4所示)。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
黄瓜 3.67 4.18 6.02 13.9% -30.6%
西红柿 3.38 3.68 3.43 8.9% 7.3%
莴笋 4.15 4.45 4.28 7.2% 4.0%
茄子 3.14 3.34 4.04 6.4% -17.3%
大白菜 1.77 1.88 1.99 6.2% -5.5%

表4 环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
胡萝卜 2.43 2.38 2.64 -2.1% -9.8%
土豆 3.01 2.97 2.60 -1.3% 14.2%
韭菜 4.67 4.62 5.59 -1.1% -17.4%
菠菜 10.16 10.12 8.51 -0.4% 18.9%

本周重点监测的6种水果平均价格为6.85元/公斤,比上周下降0.9%,同比上升1.8%(如表5所示)。

表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
鸭梨 6.81 6.67 6.18 -2.1% 7.9%
富士苹果 9.25 9.16 8.47 -1.0% 8.1%
巨峰葡萄 11.36 11.09 11.15 -2.4% -0.5%
香蕉 5.82 5.80 5.71 -0.3% 1.6%
菠萝 5.96 6.10 5.54 2.3% 10.1%
西瓜 2.26 2.26 3.30 0.0% -31.5%

注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。

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