据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统“监测,本周(2023年05月26日--2023年06月01日)农产品批发价格200指数为122.03点,比上周下降0.23点,比去年同期上升0.91个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-0.9~-0.1%之间(如表1所示)。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位(元/公斤) |
(%) |
猪肉 |
19.38 |
19.28 |
20.98 |
-0.5% |
-8.1% |
羊肉 |
67.76 |
67.17 |
67.48 |
-0.9% |
-0.5% |
牛肉 |
75.93 |
75.45 |
77.74 |
-0.6% |
-2.9% |
鸡蛋 |
10.12 |
10.10 |
10.47 |
-0.2% |
-3.5% |
白条鸡 |
18.05 |
18.03 |
17.62 |
-0.1% |
2.3% |
本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-2.3~3.5%之间(如表2所示)。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位(元/公斤) |
(%) |
草鱼 |
15.95 |
16.13 |
17.38 |
1.1% |
-7.2% |
鲫鱼 |
18.21 |
18.40 |
21.10 |
1.0% |
-12.8% |
鲤鱼 |
13.61 |
14.09 |
14.83 |
3.5% |
-5.0% |
白鲢鱼 |
9.05 |
9.26 |
10.08 |
2.3% |
-8.1% |
花鲢鱼 |
17.21 |
17.64 |
18.68 |
2.5% |
-5.6% |
大带鱼 |
38.21 |
37.83 |
43.34 |
-1.0% |
-12.7% |
大黄花鱼 |
42.57 |
41.59 |
43.19 |
-2.3% |
-3.7% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.81元/公斤,比上周上升1.1%,同比上升3.0%。
监测的19种蔬菜价格中,本周菜花、大葱、洋白菜、菠菜和大白菜的价格环比涨幅较大,幅度分别为12.0%、9.3%、7.9%、7.6%和4.6%(如表3所示);西红柿、青椒、茄子、黄瓜和胡萝卜的价格环比降幅较大,幅度为7.4%、5.1%、4.8%、2.7%和1.9%(如表4所示)。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位(元/公斤) |
(%) |
菜花 |
4.07 |
4.56 |
3.47 |
12.0% |
31.4% |
大葱 |
2.80 |
3.06 |
3.89 |
9.3% |
-21.3% |
洋白菜 |
1.78 |
1.92 |
1.81 |
7.9% |
6.1% |
菠菜 |
4.62 |
4.97 |
4.39 |
7.6% |
13.2% |
大白菜 |
1.51 |
1.58 |
1.83 |
4.6% |
-13.7% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位(元/公斤) |
(%) |
西红柿 |
4.20 |
3.89 |
4.85 |
-7.4% |
-19.8% |
青椒 |
4.90 |
4.65 |
4.24 |
-5.1% |
9.7% |
茄子 |
4.42 |
4.21 |
4.76 |
-4.8% |
-11.6% |
黄瓜 |
3.32 |
3.23 |
3.04 |
-2.7% |
6.3% |
胡萝卜 |
2.60 |
2.55 |
3.34 |
-1.9% |
-23.7% |
本周重点监测的6种水果平均价格为8.10元/公斤,比上周下降0.5%,同比上升10.1%(如表5所示)。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位(元/公斤) |
(%) |
鸭梨 |
7.47 |
7.60 |
6.40 |
1.7% |
18.8% |
富士苹果 |
9.13 |
9.11 |
8.02 |
-0.2% |
13.6% |
巨峰葡萄 |
15.39 |
15.19 |
12.61 |
-1.3% |
20.5% |
香蕉 |
6.47 |
6.55 |
6.78 |
1.2% |
-3.4% |
菠萝 |
5.39 |
5.36 |
5.15 |
-0.6% |
4.1% |
西瓜 |
4.98 |
4.77 |
5.18 |
-4.2% |
-7.9% |
注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。