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全国农产品批发市场一周价格行情监测报告(2023年5月26日—2023年6月1日)

  据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统“监测,本周(2023年05月26日--2023年06月01日)农产品批发价格200指数为122.03点,比上周下降0.23点,比去年同期上升0.91个点。
  
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-0.9~-0.1%之间(如表1所示)。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
猪肉 19.38 19.28 20.98 -0.5% -8.1%
羊肉 67.76 67.17 67.48 -0.9% -0.5%
牛肉 75.93 75.45 77.74 -0.6% -2.9%
鸡蛋 10.12 10.10 10.47 -0.2% -3.5%
白条鸡 18.05 18.03 17.62 -0.1% 2.3%


  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-2.3~3.5%之间(如表2所示)。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
草鱼 15.95 16.13 17.38 1.1% -7.2%
鲫鱼 18.21 18.40 21.10 1.0% -12.8%
鲤鱼 13.61 14.09 14.83 3.5% -5.0%
白鲢鱼 9.05 9.26 10.08 2.3% -8.1%
花鲢鱼 17.21 17.64 18.68 2.5% -5.6%
大带鱼 38.21 37.83 43.34 -1.0% -12.7%
大黄花鱼 42.57 41.59 43.19 -2.3% -3.7%


  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.81元/公斤,比上周上升1.1%,同比上升3.0%。
  
监测的19种蔬菜价格中,本周菜花、大葱、洋白菜、菠菜和大白菜的价格环比涨幅较大,幅度分别为12.0%、9.3%、7.9%、7.6%和4.6%(如表3所示);西红柿、青椒、茄子、黄瓜和胡萝卜的价格环比降幅较大,幅度为7.4%、5.1%、4.8%、2.7%和1.9%(如表4所示)。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
菜花 4.07 4.56 3.47 12.0% 31.4%
大葱 2.80 3.06 3.89 9.3% -21.3%
洋白菜 1.78 1.92 1.81 7.9% 6.1%
菠菜 4.62 4.97 4.39 7.6% 13.2%
大白菜 1.51 1.58 1.83 4.6% -13.7%

表4 环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
西红柿 4.20 3.89 4.85 -7.4% -19.8%
青椒 4.90 4.65 4.24 -5.1% 9.7%
茄子 4.42 4.21 4.76 -4.8% -11.6%
黄瓜 3.32 3.23 3.04 -2.7% 6.3%
胡萝卜 2.60 2.55 3.34 -1.9% -23.7%


  本周重点监测的6种水果平均价格为8.10元/公斤,比上周下降0.5%,同比上升10.1%(如表5所示)。

表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
鸭梨 7.47 7.60 6.40 1.7% 18.8%
富士苹果 9.13 9.11 8.02 -0.2% 13.6%
巨峰葡萄 15.39 15.19 12.61 -1.3% 20.5%
香蕉 6.47 6.55 6.78 1.2% -3.4%
菠萝 5.39 5.36 5.15 -0.6% 4.1%
西瓜 4.98 4.77 5.18 -4.2% -7.9%


  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。

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