全国农产品批发市场一周价格行情监测报告(2023年1月27日—2023年2月2日)

  据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统“监测,本周(2023年01月27日--2023年02月02日)农产品批发价格200指数为136.19点,比上周下降1.01点,比去年同期上升2.26个点。
  
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-3.7~1.1%之间(如表1所示)。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
猪肉 22.99 22.81 21.87 -0.8% 4.3%
羊肉 69.72 69.15 72.45 -0.8% -4.6%
牛肉 78.55 78.23 77.17 -0.4% 1.4%
鸡蛋 11.24 10.82 9.62 -3.7% 12.5%
白条鸡 18.50 18.71 17.76 1.1% 5.3%


  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-4.5~0.5%之间(如表2所示)。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
草鱼 17.03 16.41 17.71 -3.6% -7.3%
鲫鱼 19.38 19.04 19.43 -1.8% -2.0%
鲤鱼 14.51 13.86 15.59 -4.5% -11.1%
白鲢鱼 9.99 9.68 10.49 -3.1% -7.7%
花鲢鱼 17.22 16.71 17.17 -3.0% -2.7%
大带鱼 38.80 38.98 44.83 0.5% -13.0%
大黄花鱼 42.71 41.46 42.71 -2.9% -2.9%


  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为5.65元/公斤,比上周下降0.9%,同比上升8.0%。
  
监测的19种蔬菜价格中,本周油菜、菠菜、洋白菜、白萝卜和青椒的价格环比涨幅较大,幅度分别为8.4%、6.8%、5.1%、4.8%和3.4%(如表3所示);黄瓜、豆角、芹菜、大葱和韭菜的价格环比降幅较大,幅度为12.3%、4.8%、4.3%、2.5%和2.0%(如表4所示)。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
油菜 6.28 6.81 3.62 8.4% 88.1%
菠菜 7.94 8.48 5.58 6.8% 52.0%
洋白菜 2.17 2.28 2.56 5.1% -10.9%
白萝卜 1.68 1.76 1.84 4.8% -4.3%
青椒 7.63 7.89 7.46 3.4% 5.8%

表4 环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
黄瓜 9.16 8.03 8.56 -12.3% -6.2%
豆角 14.56 13.86 10.60 -4.8% 30.8%
芹菜 3.68 3.52 4.13 -4.3% -14.8%
大葱 4.80 4.68 5.92 -2.5% -20.9%
韭菜 9.63 9.44 6.34 -2.0% 48.9%


  本周重点监测的6种水果平均价格为7.61元/公斤,比上周下降0.4%,同比上升12.1%(如表5所示)。

表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
鸭梨 8.18 7.94 4.71 -2.9% 68.6%
富士苹果 9.07 8.95 6.56 -1.3% 36.4%
巨峰葡萄 10.90 10.94 9.29 0.4% 17.8%
香蕉 6.19 6.21 6.26 0.3% -0.8%
菠萝 5.46 5.71 6.07 4.6% -5.9%
西瓜 6.05 5.89 7.83 -2.6% -24.8%


  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。

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