天气预报:

中国主粮库存世界第一,小麦够吃一年,稻谷可以吃9个月以上

  2019/20市场年度,中国稻谷出口量预计增至340万吨,而稻谷进口量继续缩减至230万吨,中国将连续第二年成为稻谷净出口国。

  国际粮食市场的一丝风吹草动,国内一批农业股涨停,对中国粮食安全的担忧也卷土重来。

  中国的口粮完全能够自给自足,而且中国主粮的库存世界第一,小麦够吃一年,稻谷可以吃9个月以上。美国农业部数据,2018/19市场年度,中国期末水稻库存约1.15亿吨,按照中国人去年水稻消费1.43亿吨来算,中国农民一年不种庄稼,不从国外进口一粒大米,全国人民可以吃9个月。

  全世界上一市场年度水稻库存是1.75亿吨,中国的库存占了一大半。而且,中国上一市场年度还有1.4亿吨的小麦库存,当年国内的消费量只有1.25亿吨,小麦库存够中国消费者吃一年。最近十年,困扰中国农业的一个主要问题是去库存,水稻和小麦都是如此。2008年之后,为了保护农民的种植积极性,国家持续多年对稻谷、小麦等进行托市收购,各地国库粮满为患。粮食不能久放,尤其是稻谷,存放时间稍长,味同嚼蜡,只能做饲料。正是这样的背景下,中国的稻谷进出口形势出现了翻天覆地的变化。

  5年前,中国还是稻谷的净进口国。2015/16市场年度,中国进口稻谷460万吨,出口约37万吨。

 

  中国大规模进口稻谷的原因有两个。

  泰国的香米不少人吃过,口感跟国内大米就是不一样,中国消费者的口味越来越刁,进口好大米的需求一直都有,这是改善型需求,不是填饱肚子的刚需。泰国大米、巴基斯坦大米、印度大米,特别是口感松软、粘牙的好米,这些年源源不断进入中国。

  另一方面,因为粮食托市收购等原因,中国粮食价格更贵,周边国家如越南大米,千里迢迢运进中国,成本上也许还有优势,所以国外大米在国内也有市场。

  中国是世界最大的稻谷生产国,同时也是世界最大的稻谷进口国,这种现象持续多年,直到去年。

  2018/19市场年度,菲律宾进口了290万吨稻谷,中国的进口量已经降至260万吨,菲律宾取代中国成为世界第一大稻谷进口国。同样是在去年,中国出口的稻谷达到272万吨,比进口稻谷多出12万吨,是5年来第一次成为稻谷净出口国。

  美国农业部预计,2019/20市场年度,中国稻谷出口量进一步增至340万吨,而稻谷进口量继续缩减至230万吨,中国将连续第二年成为稻谷净出口国。

  中国稻谷在国际市场上攻城略地,印度的一些媒体频频示警,希望保住印度世界第一大稻谷出口国的市场地位,有的呼吁印度政府恢复对稻谷出口的补贴,让印度稻谷重新获得价格优势;而中国稻谷进口量缩减,世界第三大稻谷出口国越南在想法子扩大对日本等国家的出口,填补中国撤出的缺口。

  中国今年有望取代美国,成为世界第五大稻谷出口国。国家粮油信息中心高级经济师王辽卫接受新华社记者专访表示,我国实现了“谷物基本自给、口粮绝对安全”,粮食供求总体宽松,完全能满足人民群众日常消费需求,也能够有效应对重大自然灾害和突发事件的考验。

  我们的口粮绝对安全
  问:部分粮食出口国限制出口的话,对我国老百姓米袋子有影响吗?
  答:随着新冠肺炎疫情在全球蔓延,近日越南宣布暂停大米出口。越南常年大米出口700万吨左右,大体占世界贸易量的15%,限制出口可能会造成国际市场大米价格波动。部分粮食出口国为保障国内供给也可能采取限制出口的措施。当然,通常应不会发生这种情况。 2019年我国进口越南大米仅48万吨,为2011年以来最低水平;今年1~2月从越南进口大米仅3万吨。事实是,2016年我国实行粮食收储制度改革以来,大米进口数量逐年下降,2019年大米进口255万吨,同比下降53万吨,进口大米占我国大米消费约1%,主要用于品种余缺调剂,如泰国香米,即使大米不进口也不会影响国内市场供给。

  尽管近年来国际市场曾几次出现“过山车”式的粮价大幅波动,但由于我国粮食连续丰收,供给充裕,库存充足,保障有力,粮食市场总体保持稳定。

  党的十八大以来,党中央确立了“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的粮食安全战略,提出了“谷物基本自给、口粮绝对安全”的新粮食安全观,国家采取一系列富有成效的政策举措,粮食综合生产能力稳步提升,粮食连年获得丰收,实现了口粮完全自给,谷物自给率保持在95%以上。

  手中有粮,心中不慌。目前我国谷物库存保持较高水平,保障国家粮食安全的物质基础较为坚实。2019年我国粮食种植面积稳定,粮食再获丰收,全年粮食总产量66384万吨,同比增加594万吨,增长0.9%。总体看,我国粮食供求总体宽松,完全能满足人民群众日常消费需求,也能够有效应对重大自然灾害和突发事件的考验。
  “大国粮仓”库存充足

  问:我国粮食储备状况及当前市场粮价总体水平如何?

  答:我国粮食总产量连续5年稳定在6.5亿吨以上,近年来粮食储备体制机制不断完善,粮食储备充足,小麦稻谷等口粮品种库存处于历史最高水平。在中央储备规模保持稳定的同时,从2014年开始,国家按照“产区保持3个月,销区保持6个月,产销平衡区保持4个半月”的市场供应量要求,重新核定并增加了地方粮食储备规模,各地已全部落实到位,而且大中城市还建立了满足市场供应10天至15天的成品粮油储备。同时,在中央和地方政府储备品种结构中,小麦和稻谷等口粮品种比例超过70%。

  除上述政府储备外,2004年以来,我国对稻谷、小麦实行最低收购价政策,根据市场情况每年收购了一定数量的最低收购价粮食,这部分粮食主要通过国家粮食交易平台向市场投放,有效地满足了市场供应,稳定了市场价格。多元市场主体也建立了用于正常生产经营的商业库存。我国粮食库存充裕,完全能够满足市场供应和应急保供需要。

  新冠肺炎疫情发生以来,国家有关部门和地方政府采取有力有效措施,全力做好粮油市场保供稳价工作,推动粮油加工企业复工复产,保障粮食物流运输通畅,粮油市场供应不脱销、不断档,国内粮油市场平稳有序运行。疫情前期,群众居家不外出多购买储存一些粮食,由于超市、卖场等零售市场货源充足,短暂的群体性集中购买也得到了基本满足。目前居民采购米面油心理稳定,受餐饮业等消费需求减少影响,国内米面油消费总体偏弱。

  据国家粮油信息中心监测,3月23日全国加工企业小麦、早籼稻、中晚籼稻、粳稻进厂价格比春节前增长0.1%、下降0.2%、增长0.4%、增长1.3%。面粉、早籼米、中晚籼米、粳米出厂价格比春节前下降0.4%、增长0.6%、增长0.5%、增长1.3%。

  百姓米面“两无忧”

  问:一日三餐离不开米和面,我国稻谷、小麦情况怎样?

  答:我国稻谷供给充裕,阶段性过剩特征明显。2019年我国稻谷产量2.096亿吨,同比减少252万吨,食用消费1.58亿吨,同比减少50万吨,尽管稻谷饲用和工业用粮有所增加,预计年度结余1430万吨,已连续多年结余,阶段性过剩特征明显。

  在国家政策支持下,我国主产区早稻面积将会增加。疫情防控期间,有关部门合理安排政策性稻谷竞价销售,2月10日开始每周向湖北地区增加投放中晚稻80万吨,成交率仅0.28%,有效地满足了市场供应。

  小麦供求平衡有余,连续多年产大于需。2019年我国小麦产量1.34亿吨,为历史第二高水平,已连续5年保持在1.3亿吨以上。由于消费结构升级,面粉消费下降,国内食用消费总体平稳,但饲用和工业消费有所下降,国家粮油信息中心估算小麦消费1.235亿吨,同比减少532万吨,年度结余1400万吨,同比增加870万吨,已连续7年产大于需。

  今年全国冬小麦播种面积3.31亿亩,目前苗情长势良好,全国冬小麦一、二类苗占比分别为23%、77%,北方冬小麦苗情明显好于上年同期,今年夏粮再获丰收有较好基础。国家稳定投放最低收购价小麦,2020年以来成交率不足4%,加之政府储备小麦陆续轮换出库,小麦价格走势总体稳中偏弱。

  面对新冠肺炎疫情,主要出口国采取限制出口措施,可能会加剧国际市场粮食价格的波动,但对目前我国粮食市场的影响不大,有利于消化不合理粮食库存,减轻国内部分粮食品种库存压力。(第一财经日报,国家粮油信息中心,新浪网)

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