蔬菜市场。现阶段我市蔬菜供应主要以地产大棚蔬菜及海南广州等外埠蔬菜为主,蔬菜运输存储费用随之增加,加上受降温降雪天气的影响,蔬菜损耗率增加,推动价格上涨。据统计,市区抚顺路、城阳、华中三大蔬菜批发市场共交易蔬菜6.2万吨,日均2005吨,环比下降1.2%;蔬菜批发均价为3.03元/公斤,环比上涨9.1%;市区蔬菜零售均价为6.56元/公斤,环比上涨9.3%。
猪肉市场。进入一月份以来,养殖户生猪出栏量不断增加,猪肉市场供应充足,而随着春节的临近,居民陆续开始置办年货,猪肉消费需求保持旺盛,我市猪肉市场呈现出供销两旺的运行态势,价格小幅上涨。据统计,市区猪肉上市总量为11.7万头,日均3761头,环比增长3.2%;猪肉批发均价21.26元/公斤,环比上涨2.1%;零售均价28.44元/公斤,环比上涨0.2%。
2月中上旬,受节日效应的影响,居民消费量将进一步增多,预计蔬菜猪肉价格将继续呈小幅上涨的运行态势。下旬,商户企业休市停产放假,但居民家中多有备货,随着商户企业陆续开市生产及节日效应的减弱,我市“菜篮子”市场供应量将逐步恢复正常供应水平,随着预计价格将平稳回落。