会 议 纪 要

【2023.6.6】    签发人：袁波友

2023年6月6日上午9时，水产经营区域总经理袁秩宝在区域会议室主持召开水产经营区域周例会。水产经营区域副总经理、各专业市场经理、副经理、办公室人员参加会议。现纪要如下：

一、开展安全生产月系列主题活动

1、5月31日上午，各专业市场组织工作人员参加区安委会组织的线上“安全生产月”启动仪式，认真学习企业全员安全生产、提升应急管理能力等。

2、各专业市场排查辖区灭火器压力、有效时限、摆放位置，填写6月份月检卡。

3、对前期安全隐患排查整改情况进行“回头看”，强化私拉乱扯、插排不固定等问题整改保持，确保排查整改长期有效。

4、各专业市场逐户向经商业户强调宣传每日结束营业后自主断电。

5、严控餐饮网点液化气罐使用、存储数量，对燃气管道、漏气报警器等重点隐患进行逐项检查。

各专业市场要以此次“安全生产月”为契机，推动安全责任落实，提升广大经商业户安全素质，全力确保区域安全生产形势持续稳定。

二、查弱项，促提升

1、强化督导管控城阳国际冷冻食品物流中心交易大厅切割机、操作案板等物品摊位外占道摆放现象。

2、锦城路与平阳路游商浮贩存在“打游击”现象，周边市场要相互配合，安排人员做好动态管理。

3、根据天气变化，相关专业市场适当增加垃圾中转站蚊蝇消杀次数，强化周边污水清理，确保中转站及周边干净整洁无异味。

4、下午时段环境卫生较差，工作人员和保洁人员存在脱岗现象，各专业市场强化人员巡查管理。

三、上周主要工作完成情况

1、5月31日，9万吨冷库组织工作人员参加城阳街道应急管理中心《工贸企业重大事故隐患判定标准》网络培训。

2、5月31日，花木交易市场完成交易大厅75根锈蚀广告牌立柱维修维护。

3、6月1日，城阳国际冷冻食品物流中心完成外围网点134个智能光电感烟火灾探测报警器以及经商业户手机APP绑定工作。

4、6月1日至6日，对9万吨冷库1号库负一层、一层，2号库负一层、一层四个风机库进行冲霜，清理水盘铁锈、泥沙等。

5、6月1日至3日，对海鲜商城所有下水道进行全面清淤。

6、6月3日起，精品海鲜配送中心协助安装人员，统筹经商业户经营时间，合理安排，有序进行智能光电感烟火灾探测报警器安装工作。

7、6月3日，城阳国际冷冻食品物流中心开始收缴交易大厅网点、摊位5月份电费及小冷库流量费。

8、6月4日，城阳国际冷冻食品物流中心收缴外围网点2023年1月至5月份水费。

9、6月5日，精品海鲜配送中心开始收缴2023年3月至5月份水费。

10、6月5日，花木交易市场完成大厅潜水泵故障维修。

11、城阳国际冷冻食品物流中心完成交易大厅冷库温控表安装、调试工作，机房实现温控远程开、关控制。

四、本周工作部署

1、海鲜商城对屋顶漏雨点进行现场隐患排查，制定维修维护方案。

2、强化各网点“门前三包”卫生清理，保洁人员做好滚动配合。

会后，袁秩宝总经理带领各专业市场经理对城阳国际冷冻食品物流中心外围网点卫生、货物摆放进行检查，袁总经理强调，各专业市场要强化协同配合，加强上下联动，以扎实缜密的工作作风，为批发市场高质量发展注入动力。

 水产经营区域办公室         2023年6月6日印发    

                              （共印21份）

商贸副食品经营区域周例会

会 议 纪 要

【2023.6.6】    签发人：袁波友

2023年6月6日上午11时，商贸副食品经营区域总经理袁永星在区域会议室主持召开区域周例会。商贸副食品经营区域各专业市场经理、副经理、办公室人员参加会议。现纪要如下：

一、持续排查，切实抓好安全生产工作

1、各专业市场持续排查用电线路，对检查过程中发现的用电线路老化、超负荷使用插排、电线私拉乱接、违规使用大功率电器等做好记录，督导业户及时整改，并做好复查。

2、每日对餐饮网点巡检液化气罐软管、阀门、漏气报警器，同时，切实提高经商业户安全使用燃气意识。

3、凌晨巡查发现个别交易大厅内存在电动车充电现象，相关专业市场加大巡查力度，严肃处理违规充电现象。

4、各专业市场组织人员逐个清理雨水箅子，清理楼顶落水管、水沟内垃圾，确保雨季排水畅通，为夏季防汛工作做好准备。

5、对民生商贸城、居家生活用品购物广场扶梯张贴温馨提示，严禁使用扶梯运输货物避免碰撞造成安全隐患。

6、高考、中考临近，加强夜间巡逻，广场、停车场内禁止广场舞等活动产生噪音。

二、严把食品安全关，全力保障食品安全

1、督导经商业户履行食品安全主体责任，严把销售准入制度，认真落实食品索证索票制度，规范进销货台账，做到商品来源可追溯，合法合规。

2、食品安全管理员每日根据食品安全风险管控清单进行检查，并形成《每日食品安全检查记录》，排查发现问题及时上报，杜绝劣质、过期、三无商品流入市场。

3、5月30日，肉类副食品市场配合市场质量检测中心抽检市场销售的猪肉、牛肉、羊肉等共71个批次，全部合格。

三、制定费用收缴计划

商贸副食品经营区域各专业市场提前对接市场财务科，做好2022年下半年摊位费、综合服务费、空调使用费、电梯费等收缴准备工作，及时沟通经商业户，确保按时、足额完成费用收缴工作，不得出现缓缴、漏缴、少缴现象。

四、上周重点工作完成情况

1、6月1日，居家生活用品购物广场、干海鲜调味品市场分批次组织经商业户、工作人员进行消防器材使用、安全用电知识培训和消防演练活动。

2、6月1日，调试民生商贸城地下室制冷机，为民生商贸城、居家生活用品购物广场夏季空调试运行做好准备。

3、6月1日，省“四进”督导组与区城市建设管理局对街里特色小吃街开展安全隐患排查，重点督导经营业户定期自检维护灶具、燃气阀等，确保燃气使用规范。

4、6月1日，民生商贸城对接消防维保人员检修消防故障主机，并制定维修方案。

5、6月2日，干海鲜、调味品专业市场督导下货区域经商业户更换超年限使用冰柜2台。

6、6月4日，肉类副食品市场对责任区内841个灭火器进行月检，民生家具市场对责任区内134个灭火器进行月检，并规范填写月检卡。

7、6月4日，调整区域内门头亮化和LED霓虹灯开启时间为19:20，夜间照明灯开启时间为19:25。

8、设备科对居家生活用品购物广场2楼A区、B区屋面破损漏雨处进行测量并制定维修方案；维修居家生活用品购物广场2楼B区经商业户漏水空调并更换闸阀；维修更换民生商贸城广场坏损水井潜水泵、压力罐电接点压力表；安装街里特色小吃街吊扇。

五、部署本周重点工作

1、河城路网点门头上方墙面瓷砖脱落存在安全隐患，相关专业市场按照审批计划抓紧维修。

2、生鲜肉交易大厅对接维保公司调试大厅内空调，对发现的问题形成书面报告并做出维修方案及时上报维修。

商贸副食品经营区域总经理袁永星强调，各专业市场负责人要常态化落细落实安全生产各项工作，做到人员到岗到位，切实履职履责，把责任落实在行动上，狠抓整改落实，以更加有力的举措，切实把各项工作抓出成果，抓出长效。

 商贸副食品经营区域办公室      2023年6月6日印发   

                              （共印19份）

果蔬经营区域周例会

会 议 纪 要

【2023.6.6】    签发人：袁波友

2023年6月6日上午9时，果蔬经营区域总经理牛锡生在区域会议室主持召开果蔬经营区域周例会，果蔬经营区域副总经理、各专业市场经理、副经理、部门负责人、办公室人员参加会议。现纪要如下：

一、多措并举，全力守护市场夏季食品安全

夏季温度高、湿度大，是食品安全问题易发、多发的高风险期，为有效预防食品安全事故发生，维护市场食品安全氛围，开展为期一个月的夏季食品安全专项整治行动。

1、质量检测中心开展夏季快销食品专项抽样检测，重点增加对水发海产品工业碱、甲醛检测和叶菜类、茄果类蔬菜农药残留检测批次，严厉打击豆腐、凉皮、面筋、面皮等食品非法添加硼砂、吊白块行为。

2、对干海鲜调味品市场熟食类、肉蛋类、小凉菜、炸货类等50多个种类共260批次快销食品进行专项抽检。

3、6月6日，开展质量检测人员技能培训学习，提升检验检测质量和效率，按时提报“食品安全属地管理责任平台”2023年第二季度750家食品经营单位检查督导数据。

4、6月8日，联合市场监督管理局，组织开展夏季食品安全知识培训，学习《食品安全法》《食品安全法实施条例》《餐饮服务操作规范》等法律法规。

5、各专业市场坚持日常巡查与隐患排查相结合，加强经营网点乳制品、面食制品、散装食品、调味品等高风险食品以及夏季快销食品的检查力度，引导经商业户守法经营。

6、各专业市场、部门检查食品经营网点证照公示、从业人员健康证明，坚决取缔无证照经营行为，维护良好的市场经营秩序。

二、各专业市场、部门上周重点工作完成情况

1、各专业市场、部门完成1392个灭火器6月份月检工作。

2、完成辖区349家经营网点，405个智能光电感烟火灾探测报警器设备安装。

3、蔬菜专业市场、果品集散中心、房屋租赁组织经商业户以及群租房人员共575人进行消防设备使用培训。

4、房屋租赁完成文阳路北铁路西侧仓储区域3个断电定时钟安装，督促经商业户做好夜间断电，消除安全隐患。

5、6月3日，蔬菜专业市场联系相关部门，组织辖区食品生产经营单位健康证临期从业人员集中免费办理健康证。

6、房屋租赁完成原化工厂区域2023年下半年房屋租赁费收缴等相关工作。

7、蔬菜专业市场、果品集散中心完成150辆电动三轮车临时车牌登记工作。

8、果品集散中心清理文阳路围挡周边杂草和东出入口雨水篦子，清理锦城路、文阳路共享单车。

三、部署本周重点工作

1、各专业市场、部门继续开展空调、冰柜等大功率电器安全检查，督促更换超出有效使用期限的大功率电器。

2、房屋租赁做好锦城路南侧新增网点合同签订和租赁费收缴工作。

3、果品集散中心平整市场西侧交易区地面不平处。

4、蔬菜专业市场、果品集散中心增加交易高峰时段公共厕所清洁频次，确保清洁无异味。

5、组织经营区域工作人员消防培训，确保每一位工作人员和保洁人员都能正确熟练使用灭火器。

果蔬经营区域总经理牛锡生强调，细节管理推动公司发展，各专业市场、部门要用心做好市场服务管理，做好车辆停放、环境卫生、摊位摆放、人员服务、安全生产等精细化管理，负责人要加大督查力度，认真排查种类隐患，必须确保社区“两委”和批发市场董事会部署的每一项工作落实到位，保障市场安全有序发展。 

 果蔬经营区域办公室         2023年6月6日印发    

                              （共印17份）