会 议 纪 要
【2021.4.27】 签发人：袁波友
2021年4月27日上午9时，水产经营区域总经理袁秩宝在区域会议室主持召开水产经营区域周例会。水产经营区域副总经理、各专业市场经理、副经理、办公室人员出席会议。现纪要如下：
一、深刻吸取《警钟长鸣—关于平度市”4.10”福乐美食大院屋顶垮塌事故的通报》事故教训，各专业市场组织人员开展辖区违章建筑排查整治活动,有效防范此类事故发生
二、食品安全区复审工作总结
经过市场监督管理所的耐心督导和各位经商业户的积极配合,食品安全区复审工作顺利结束。各专业市场不要松懈，要继续以食品安全区复审标准做好网点进货票据留存、食品合格档案建立、定期清理“五无”或过期食品等常态化工作，进一步夯实食品安全基础工作，确保区域食品安全持续向好。
三、对区域安全、卫生、服务等工作进行逐项部署，迎接创建国家卫生城市复审和“五一”劳动节
1、各专业市场利用宣传栏和LED大屏幕做好创建国家卫生城市复审工作宣传引导，倡导人人参与，共同维护。
2、加强区域安全隐患排查整改，对电动车充电、消防通道、网点保温箱存放数量等安全隐患每日逐项排查，对排查发现的问题制作台账并做好整改复查。
3、强化交易大厅、卫生间等公共区域环境卫生清理工作，及时清理树挂垃圾及各类小广告，加强垃圾中转站周边卫生清理力度，提升区域环境卫生质量。
4、督导经商业户诚信经营，市场公平秤、服务台设置专职人员，每日对经商业户电子秤进行抽查校验，协助消费者对商品进行复秤，耐心细致的解决好消费者合理诉求。
5、合理调整工作人员，做好交易高峰期道路疏导工作，引导车辆规范停放，确保车辆通行顺畅。
6、严格落实领导带班制度，层层落实值班责任，确保“五一”期间岗位工作无缝交接，人员到位，文明服务。
各专业市场要严格按照“整理、整顿、整洁”的要求，落实各项工作部署，携手广大经商业户齐抓共管，巩固国家卫生城市创建成果。
四、上周主要工作完成情况
1、4月20日、25日，区域分别组织冷链食品从业人员进行第40次、41次定期核酸检测。
2、4月20日起，区域积极组织工作人员、经商业户进行新冠病毒疫苗接种工作。
3、4月20日，城阳国际冷冻食品物流中心组织经商业户代表至青岛农产品（直播）电商产业基地进行观摩、培训。
4、4月22日，9万吨冷库、精品海鲜配送中心、城阳国际冷冻食品物流中心配合市场监督管理所委托的第三方检测公司对辖区进口冷链食品经营网点、货物及货物存储的外环境进行核酸抽样检测。
5、4月24日，“三八”大集零散摊位微信缴费系统开始在手机花木交易市场试点使用，对接相关人员，做好程序应用反馈。
6、9万吨冷库联合电梯维保单位，对1号、2号库3T货梯进行隐患检查，对维保单位提出的维修计划进行可行性研究。
7、区域根据批发市场相关管理规定，分别对水产品专业市场、海鲜商城个别在经营过程中缺斤少两的经商业户做出罚款、停业整顿一周、业户微信群通报处罚，希望广大经商业户引以为戒，诚信经营，共同营造市场公平、公正的营商环境。
五、布署本周主要工作
1、城阳国际冷冻食品物流中心对接停车场道闸系统维修人员，对裸露的地感线重新填埋。
2、海鲜商城加快《诚信服务承诺书》制作进度，营造文明诚信、公平公正的营商环境。
3、水产品专业市场对锦城路破损下水道盖板进行维修。
4、9万吨冷库根据安全生产标准化要求，按时开展防化服穿戴演练等培训。
袁总经理强调，各专业市场要迅速行动，从点滴细节做起，规范市场经营秩序、提升市场营商环境，为广大消费者提供更加优质的服务，以实际行动助力国家卫生城市创建工作。
水产经营区域办公室 2021年4月27日印发
（共印23份）
商贸副食品经营区域周例会
会 议 纪 要
【2021.4.27】 签发人：袁波友
2021年4月27日10时30分，商贸副食品经营区域总经理袁永星在商贸副食品经营区域会议室召开周例会。商贸副食品经营区域各专业市场经理、副经理、办公室人员出席会议。现纪要如下：
一、总结山东省食品安全区复审工作，严把食品安全关，全面提升食品安全水平
4月26日，批发市场各专业市场顺利完成山东省食品安全区复审工作。各专业市场积极行动，严格落实，对照省级食品安全区复审要求，从证件证照、索证索票、食品安全自查、从业人员管理等方面对辖区市场内食品经营业户进行全覆盖全方位检查、整改。下一步将以此为契机，重点做好食品安全知识宣传，督促经商业户在证件证照临期30天内完成延续办理。
二、齐抓共管，狠抓落实，全面完成创建全国卫生城市任务
严格按照城阳村社区、城阳批发市场创建全国卫生城市要求，加大创建全国卫生城市宣传，督导经商业户遵规守法，文明诚信经营，自觉服从市场管理，严格落实门前“三包”责任制，做到证照齐全、悬挂规范，每个摊位、网点都做到“整理、整顿、整洁”。
三、提高政治站位，有序推进职工、经商业户接种新冠病毒疫苗工作
1、各专业市场负责人要切实提高政治站位，强化责任担当，按照应接尽接工作要求，专人专责，做好接种现场协调和接种情况登记，做到底子清情况明。
2、各专业市场要加大宣传引导，坚持干部职工示范带头接种，通过微信群、宣传栏等途径充分宣传疫苗接种的意义及疫苗相关科普知识，消除接种顾虑，确保如期完成重点人群应接尽接工作。
3、目前，商贸副食品经营区域共完成接种经商业户660余名、职工100余名，新冠疫苗接种工作有条不紊进行。
四、上周重点工作完成情况
1、4月21日，肉类副食品市场督促锦城路馒头房经营业户及时安装防蝇门帘。
2、4月22日，肉类副食品市场组织食品经营业户60余名，参加青岛农产品（直播）电商平台选品座谈会。
3、4月24日,民生商贸城联系广告公司更换9号门破损消防安全宣传画。
4、4月24日,青岛民生商贸城组织人员擦洗街里特色小吃街风扇。
5、4月26日，为肉类副食品市场食品经商业户延续临期食品经营许可证11家，办理新证5家。
6、4月24日，涉及“三八”大集流动摊位的市场均已通知流动摊位收摊后自行清理垃圾，效果显著。
五、部署本周重点工作及“五一”期间安全生产、消防安全、食品安全等各项工作
1、4月27日开始，协同市场派出所对各专业市场深入开展节前全方位、拉网式安全隐患大排查，逐项、逐环节检查电动车停放、消防设施、消防通道等，发现问题立即整改，完善详细的问题排查台账。
2、“五一”期间，严格执行领导带班制度，保证各岗位人员到位、文明服务，确保工作人员24小时通讯畅通，各部门要统筹安排各岗位值班人员，确保节日期间市场正常运营。
3、4月29日晚，在培训中心举办庆祝建党100周年暨纪念五四运动文艺晚会，相关部门做好场地卫生清洁、水电安全、车辆疏导等后勤保障工作。
4、5月9日，山东省首届社区运动会启动仪式将在青岛民生商贸城广场举行，相关部门按计划做好辖区内卫生间、楼梯道、街里特色小吃街各网点内等卫生死角清洁，外围花坛杂草杂物、树挂及小广告清扫，街里特色小吃街屋顶、墙体清刷等准备工作。
5、加强节前食品安全排查，尤其是生鲜肉交易大厅、街里特色小吃街、经营猪下货、小咸菜等区域，在做好日常登记备案的同时，要多巡查严监督，严防食品安全事件发生。
袁永星总经理强调，各专业市场负责人要积极转变工作方式方法，摒弃凭经验干工作的旧思路，着力提升创新服务能力，日常工作中重点围绕经商业户关注的突出问题，找准切入点狠下功夫，求实效。
商贸副食品经营区域办公室 2021年4月27日印发
（共印17份）
果蔬经营区域周例会
会 议 纪 要
【2021.4.27】 签发人：袁波友
2021年4月27日上午9时，果蔬经营区域总经理牛锡生在区域会议室主持召开果蔬经营区域周例会，果蔬经营区域各专业市场经理、副经理、部门负责人、办公室人员出席会议。现纪要如下：
一、强化责任意识、加大整治力度，从严从细推动辖区安全形势稳定向好
组织学习《安全事故警示教育专刊警钟长鸣—关于平度市“4.10”福乐美食大院屋顶垮塌事故的通报》，举一反三，有效落实监管责任，筑牢安全生产防线。
各专业市场、部门开展“五一”节前安全生产大检查、大整治行动，重点排查了辖区消防设施设备、用水用电用气安全、消防通道、货物摆放和垛高、规范停车以及经营网点摊位环境卫生等，对发现的问题及时下达整改通知并督导按要求整改。同时，要求各网点摊位做到安全自查、隐患自除、责任自负，提高自我防护能力。
二、以省级食品安全复审为抓手，推动批发市场食品安全综合整治和规范管理全面提升
1、4月20日，山东省市场监督管理局检查小组莅临农产品质量检测中心、果品集散中心检查指导工作，就质量检测中心检测档案、药品管理、蔬菜专业市场经营业户档案管理提出建议意见。
2、滚动播放创建省级食品安全区宣传口号、张贴宣传材料，营造浓厚的复审迎检氛围。
3、各专业市场细致排查食品经营网点销售商品生产日期、保质期等，严禁售卖“三无”、过期食品。
4、检查食品加工、储存经营网点，保持通风，落实防腐防尘、防蝇防鼠防虫等措施。
5、食品经营网点“亮证”经营，确保营业执照、食品经营许可证、健康证、自检记录等放置在经营场所醒目位置。
6、督促市场经营业户做好销售台帐并装订成册保存至少6个月；蔬菜、果品经营摊位按要求做好价格、产地公示。
7、蔬菜专业市场、果品集散中心每日公示检测结果；质量检测中心配合各专业市场做好检测数据整理和上传工作，确保公示检测数据的时效性和准确性。
8、加强市场经商业户信息管理，以“批发市场网格化管理系统”为载体，完善各专业市场经商业户档案信息，确保管理、服务有效衔接。
三、各专业市场、部门汇报上周工作完成情况
1、各专业市场、部门摸排各自辖区工作人员、经商业户及从业人员疫苗接种情况，有序推进新冠疫苗接种工作。
2、蔬菜专业市场、果品集散中心根据时节调整场地照明时间。
3、信息科完成质量检测中心样品室、速测室监控设备安装，做好市场批发市场各部门网络调试和电子设备维修工作。
4、蔬菜专业市场完成北门入口南北中心路车位、违停线补漆工作。
5、组织辖区党员学习 “‘百人、百堂、百部’话百年风华”微党课。
6、4月25日，质量检测中心配合城阳区市场监督管理局抽检蔬菜、果品2批次，完成2021年4月流通环节食品安全专项监督抽检工作；4月19日至4月25日，质量检测中心共检测蔬菜2190批次、抽检水果70批次、肉类副食品、下货类86批次、水产品22批次、干海鲜类50批次、民生服务大桶水1个厂家的饮水样品2个批次，以上抽检均合格。
四、各专业市场、部门汇报本周工作计划
1、质量检测中心加强“五一”节前各类快销食用农产品抽检力度，大加抽检批次；对海鲜商城水发类品种进行专项抽样检测，保障节日期间批发市场食品安全。
2、蔬菜专业市场调整一体机工作人员工作时间，督导市场经商业户使用一体机设备称重打票。
3、蔬菜专业市场、果品集散中心清理场地排水沟杂物，部分排水口更换过滤网，确保排水通畅。
4、果品集散中心计划对场地摊位线、车位线、护栏进行补漆、维护。
牛锡生总经理强调，“五一”即将来临，各专业市场、部门要绷紧安全生产这根“底线、红线、警戒线、高压线”。各部门负责人要切实增强工作责任感和紧迫感，切实抓好隐患排查和巡查记录督查工作，落实岗位职责，合理安排人员职守班次，努力营造安全稳定的营商环境。
果蔬经营区域办公室 2021年4月27日印发
（共印15份）
