会 议 纪 要

【2021.4.6】    签发人：袁波友

2021年4月6日上午9时，水产经营区域总经理袁秩宝在区域会议室主持召开水产经营区域周例会。水产经营区域副总经理、各专业市场经理、副经理、办公室人员出席会议。现纪要如下：

一、强化冷链食品管控力度，严防放松意识和麻痹思想

1、各专业市场持续做好入场人员体温测量、健康码出示、佩戴口罩等常态化疫情防控措施。

2、9万吨冷库加强出入货台人员防护服穿着管理，严禁未加保护在货台作业。

3、城阳国际冷冻食品物流中心、9万吨冷库要求冷库作业人员必须按照规定要求脱防护服、手套等防护用具后方可离场。

4、督促进口冷链食品经商业户持续使用“山东冷链”，提前做好商品报备、如实登记销售台账、及时更新从业人员信息。

各专业市场要毫不放松继续做牢做实冷链食品疫情防控各项工作，确保市场稳定，保障食品安全。

二、总结上周巡查发现的主要问题：

1、早间交易高峰时间段，崇阳路配货车辆随意在道路路中间停放，崇阳路与锦城路交叉口车辆占道停放，严重影响车辆通行。

2、个别专业市场不及时清理市场外立面幕墙灰尘，窗台落尘严重。

3、各专业市场网格化信息统计、更新不及时，没有实现动态管理。

相关专业市场要及时解决存在的问题，安排专人加强车辆引导、道路疏导，同时注重工作方式方法，举一反三，不流于形式，做好细节处理。

三、上周主要工作完成情况

1、3月30日，城阳区应急管理局执法大队相关领导莅临9万吨冷库，检查安全生产现场及相关文档资料。

2、3月30日、31日，水产品专业市场配合市场派出所对商贾公寓楼上层住户进行入户排查，督导市场相关经商业户加强自我隐患排查；联合市场派出所工作人员对水产品专业市场前期存在安全隐患网点进行“回头看”，检查网点隐患整改落实情况。

3、3月31日，城阳国际冷冻食品物流中心完成交易大厅休闲区及空置网点卫生清理，加大宣传力度，加快推进招商工作。

4、3月31日、4月5日，分别组织区域冷链食品从业人员进行第36次、37次定期核酸检测。

5、4月1日，精品海鲜配送中心配合市场监督管理所委托的第三方检测公司对辖区进口冷链食品经营单位网点、库内货物及货物存储的外环境进行核酸抽样检测。

6、4月1日，城阳国际冷冻食品物流中心对机房蒸发冷设备管道进行除锈上漆维护。

7、4月1日、2日，海鲜商城组织人员清理商城内下水道淤泥，确保商城下水顺畅。

8、4月2日，青岛市市场监督管理局相关领导对9万吨冷库、城阳国际冷冻食品物流中心疫情防控工作落实情况进行暗访，并提出整改意见。

9、4月2日，9万吨冷库按照设备检验检测规定，将机房37个压力表送城阳区市场监督管理局计量室进行上半年度检测。

10、4月3日，城阳国际冷冻食品物流中心开始收缴3月份交易大厅、摊位电费和小冷库流量费。

11、各专业市场按要求完成辖区内经营业户、工作人员接种疫苗人员台账统计工作。

四、布署本周主要工作

1、精品海鲜配送中心要定期督促经商业户清理、擦拭网点门窗，营造干净整洁的经商环境。

2、9万吨冷库加强叉车安全管理，排查叉车证照是否齐全，驾驶员是否持证上岗，坚决杜绝无证作业情况发生。

3、海鲜商城、水产品专业市场近期季节性海鲜大量上市，要加强对经商业户使用的电子秤校验力度，督导经商业户诚信合法经营。

会后，袁秩宝总经理带领各专业市场经理对海鲜商城公平秤设置、LED大屏幕宣传标语播放内容进行查看。袁总经理强调，各专业市场要持续加强辖区卫生清理管理力度，严格按照工作部署，逐项落实，全面做好国家卫生城市复审迎检工作。

 水产经营区域办公室                2021年4月6日印发  

                            （共印23份）

商贸副食品经营区域周例会

会 议 纪 要

【2021.4.6】    签发人：袁波友

2021年4月6日11时，商贸副食品经营区域总经理袁永星在商贸副食品经营区域会议室召开周例会。商贸副食品经营区域各专业市场经理、副经理、办公室人员出席会议。现纪要如下：

一、总结街里特色小吃街液化气罐安全使用培训情况

2021年4月2日，邀请液化气罐供应商青岛城联能源有限公司专业人员在街里特色小吃街举行了液化气罐安全使用现场培训会。

通过本次现场培训会让各位餐饮经营业户更清楚更深刻的了解液化气罐安全操作规范，提升安全防范意识。下一步，要每季度组织辖区内餐饮经营业户进行现场安全操作规范培训，筑牢安全生产防线。

二、强化网格化管理长效机制,确保网格化管理工作落到实处

各专业市场要认真做好信息化管理提升工作，安排专人管理“网格化管理”平台，及时更新录入经营网点信息、从业人员情况，让平台真真正正应用到日常管理中去，不能流于形式。

三、总结创建全国卫生城市复审迎检工作

近期排查中发现的突出问题：

1、锦城路经营馒头的网点，店内摆放不规范，垃圾较多；

2、区域内的“三八”大集摊位设置不合理，垃圾遍地，清理不及时；  

3、个别厕所有异味，清理不干净；

4、外围道路上个别车辆停放时间较长，未及时清理；

5、生鲜肉交易大厅地面油污清理不彻底；

6、绿化带杂草、杂物未及时清理。

4月6日下午，区域总经理袁永星带领各专业市场负责人针对上述问题召开现场复查会议，制定明确措施，确保整改到位。

四、通报上周安全生产、摊位摆放及夜查情况

首先,保安队队长就上周辖区市场安全生产隐患排查和摊位摆放情况进行总结汇报,“居家生活用品购物广场摊位压线摆放”是重点难点问题。

袁总经理指出，规范摊位摆放是必须完成的工作任务，居家生活用品购物广场负责人要勇扛责任、不敷衍塞责，不推诿扯皮、不走过场，真抓实干、不折不扣抓好工作落实。

五、上周重点工作完成情况

1、各专业市场按要求完成辖区内经营业户、工作人员接种疫苗人员台账统计工作。

2、3月31日，民生商贸城对接维修人员维修广场破损地面，填埋街里特色小吃街石缝。

3、3月31日,设备科完善地下室上墙制度，张贴地下设备室锅炉房危害告知牌、燃气仪表室安全管理制度、操作规程、张贴警示标志等。

4、4月1日,按照上级要求，河城路网点到期续租的22家经商业户参加了城阳街道网点公开租赁竞投会，目前续租工作正在按程序进行。

5、各专业市场完成辖区内4月份灭火器常态化月检工作，督促经商业户及时更换到期的灭火器。

六、部署本周重点工作

1、各专业市场安排专人更新完善网格化管理系统信息，增强网格员责任意识，时刻掌握网格动态，确保网格信息的全面性、完整性、准确性。

2、和阳路污水泵已更换完成，安排专人负责每日督查，确保正常运行。

3、干海鲜调味品市场收缴摊位租赁费，提前与经商业户做好沟通，做好收费前的各项准备工作。

商贸副食品经营区域总经理袁永星强调，各专业市场负责人要强化时间意识，狠抓重点工作落实，确定工作时间表和任务进度表，严格按照时间节点推进工作，确保按时按质完成各项工作。

 商贸副食品经营区域办公室           2021年4月6日印发     

                             （共印17份）

果蔬经营区域周例会

会 议 纪 要

【2021.4.6】    签发人：袁波友

2021年4月6日上午9时，果蔬经营区域总经理牛锡生在区域会议室主持召开果蔬经营区域周例会，果蔬经营区域各专业市场经理、副经理、部门负责人、办公室人员出席会议。现纪要如下：

一、明确安全检查及整改措施，从严从细抓安全，真查实做整改

1、完成消防栓标识牌张贴工作，检查市场公共区域、经营网点灭火器放置位置，确保灭火器放置在醒目、便于取用且不影响安全疏散地点。

2、各专业市场根据消防器材管理台帐，排查灭火器等消防器材使用情况。

3、加大辖区冰箱、冷柜、烤箱等大功率电器使用期限、放置环境、电线老化等隐患排查。

4、加强辖区餐饮经商网点燃气使用监督检查，严禁使用超期未检和标记不符合规定的钢瓶、软管和燃气灶。

5、经营网点和摊位严禁私存汽油和违禁物品。

6、各专业市场张贴禁烟标识，进一步提高经商业户和消费者禁烟意识。

7、蔬菜专业市场、果品集散中心各出入口设置限速标识；市场出入口、交易大厅主通道增设防撞标识。

8、蔬菜专业市场加强卫生综合整治。增加清洁洒扫车清扫频率，加快场地清洁速度；分批分期清洁果蔬商城、市场交易大厅玻璃幕墙；更换雨篦子防尘网、清理下水道淤泥和落叶等垃圾。

二、各专业市场、部门汇报上周工作完成情况

1、根据疫情防控工作要求，统计建立辖区工作人员、经商业户和从业人员接种疫苗信息台账并按时上报。

2、果品集散中心收缴4月份临时摊位费；完成结算中心西侧西瓜摊位规划和划线工作。

3、房屋租赁完成锦城路南侧66个网点房屋租赁费收缴和租赁合同签订工作。

4、完成蔬菜专业市场116家、果品集散中心121家经商业户营业执照变更和办理新证业务。

5、果品集散中心新入职保洁人员2名、退休工作人员1名，做好各岗位分工和新入职人员岗前培训等工作。

6、3月31日，质量检测中心为城阳区市场监督管理局食品安全科提供批发市场蔬菜、果品、水产品、生鲜肉等经营品种食品安全检测流程、制度等资料。

7、房屋租赁协助做好锦城路东侧网点供水故障维修；整改文阳路北、康城路东排污管道。

8、3月29日至4月4日，质量检测中心共检测蔬菜2278批次，其中，3月29日，检测出1例来自即墨的黄瓜农药残留超标、3月30日，检测出1例来自寿光的黄瓜农药残留超标、3月31日，检测出1例来自寿光的豆角农药残留超标、4月2日，检测出1例来自即墨的黄瓜和1 例来自寿光豆角农药残留超标，超标样品已留样封存，超标货物已销毁，数据已存档；抽检水果73批次、肉类副食品、下货类69批次、水产品21批次、民生服务大桶水1个厂家的饮水样品2个批次，以上抽检均合格。

三、各专业市场、部门汇报本周工作计划

1、质量检测中心提交卫生安全评价小组提出的问题整改方案，并在本周内完成整改。

2、组织人员做好果蔬垃圾处理中心启用仪式现场秩序维护和后勤服务各项工作。

3、本周重点进行安全生产夜查专项行动，加大重点区域消防安全隐患排查、经营网点住人、消防通道不畅等排查力度。

4、信息科完成蔬菜专业市场果蔬保鲜库监控设备维修与安装工作。

5、强化提升网格化管理，各专业市场、部门及时准确做好经商业户、从业人员信息动态更新工作，提高信息数据的准确性和完整性。

果蔬经营区域总经理牛锡生强调，本周重点工作是加强网格化管理、加快安全生产检查和农贸市场卫生安全评价整改、强化安生措施落实。各专业市场、部门要明确安全生产主体责任意识，将每日安全生产检查、负责人督查工作做实做细，消除安全隐患，确保区域安全生产形势持续定。                                                               

 果蔬经营区域办公室                2021年4月6日印发 

                               （共印15份）