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全国农产品批发市场一周价格行情监测报告(2023年1月6日—2023年1月12日)

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统“监测,本周(2023年01月06日--2023年01月12日)农产品批发价格200指数为129.59点,比上周上升2.15点,比去年同期上升2.77个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-4.3~1.1%之间(如表1所示)。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
猪肉 25.50 24.41 23.16 -4.3% 5.4%
羊肉 67.44 67.39 72.06 -0.1% -6.5%
牛肉 77.27 77.50 77.49 0.3% 0.0%
鸡蛋 10.76 10.88 9.88 1.1% 10.1%
白条鸡 18.51 18.66 17.27 0.8% 8.0%

本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-2.3~0.9%之间(如表2所示)。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
草鱼 16.11 16.19 17.66 0.5% -8.3%
鲫鱼 18.88 18.72 19.91 -0.8% -6.0%
鲤鱼 13.53 13.49 15.82 -0.3% -14.7%
白鲢鱼 9.50 9.47 10.61 -0.3% -10.7%
花鲢鱼 16.34 16.49 18.39 0.9% -10.3%
大带鱼 38.39 37.50 42.50 -2.3% -11.8%
大黄花鱼 43.10 43.10 43.80 0.0% -1.6%

全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.83元/公斤,比上周上升5.7%,同比上升1.9%。

监测的19种蔬菜价格中,本周青椒、黄瓜、菜花、洋白菜和莴笋的价格环比涨幅较大,幅度分别为19.6%、13.3%、12.0%、9.1%和8.7%(如表3所示);大白菜、白萝卜、葱头和西红柿的价格环比降幅较大,幅度为2.5%、1.3%、0.8%和0.5%(如表4所示)。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
青椒 4.80 5.74 5.87 19.6% -2.2%
黄瓜 6.24 7.07 5.45 13.3% 29.7%
菜花 4.26 4.77 4.33 12.0% 10.2%
洋白菜 1.65 1.80 2.76 9.1% -34.8%
莴笋 3.21 3.49 3.66 8.7% -4.6%

表4 环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
大白菜 1.18 1.15 1.95 -2.5% -41.0%
白萝卜 1.54 1.52 2.01 -1.3% -24.4%
葱头 2.46 2.44 2.47 -0.8% -1.2%
西红柿 4.44 4.42 7.25 -0.5% -39.0%

本周重点监测的6种水果平均价格为7.40元/公斤,比上周上升2.8%,同比上升14.0%(如表5所示)。

表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
鸭梨 7.18 7.63 4.16 6.3% 83.4%
富士苹果 8.58 8.65 6.69 0.8% 29.3%
巨峰葡萄 10.65 11.03 8.84 3.6% 24.8%
香蕉 5.96 5.95 5.94 -0.2% 0.2%
菠萝 5.55 5.62 6.40 1.3% -12.2%
西瓜 5.26 5.53 6.92 5.1% -20.1%

注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。

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