临近春节,猪肉价格持续下跌,年前猪价回升还是个未知数

  目前到了2022年,随着年关将近,生猪市场也发生了不少的变化,在前几年,由于非洲猪瘟的原因,导致猪肉价格上升,而最近猪肉价格一改往年上涨趋势,直接进入下滑通道,甚至东北和西南地区都跌到了谷底。
  
猪肉价格下降来得有点突然,一方面,这个价格和去年相比,相差很大;另一方面,因为进入年底价格会逐渐回温,但是目前的情况来看,并没有价格上的起伏。
  
现在,猪肉价格的上升只能依靠于人们年前的购买力了,只有在年前增大我们的销售额,或许还有一线生机。那么猪肉价格还依赖于什么因素呢?

  
需求对猪肉价格的影响

  
我们都知道,假如需求增加的同时,供给没有达到数额,就会因为供小于求,这会拉动价格的上涨,随着现在疫情在某些地区蔓延,再加上马上就要过年了,不少学校的学生也放假了。
  
这就让不少学校的食堂减少供应,还有因为现在提倡不聚餐、不聚集,很多餐馆也被迫关门, 对于猪肉这一块都是个人消耗,对于一般的小家庭来说,除了猪肉,还有其它肉类交替食用。
  
还有就是因为去年肉价上涨时,一些生鲜供应商趁机倾销产品,目前库存已降至较低水平,现在临近过年,他们也无意补库存,变相的降低了猪肉需求。

  
年前供应存在问题

  
临近春节,不少商人都想趁此机会赚钱,对此,他们进行大量的囤货,就是为了过年的时候进行售卖,很多屠宰商也知道年后猪肉消费会更少,所以很多人会把2月份的一些屠宰计划提前到1月份。
  
但是今年的春节比往年来得更早,屠宰时间也比较短,再加上猪价的持续下跌,一些养殖户也开始慌了,出栏量也开始增加,1月上半月供应持续增加,市场压力较大。

  
年前猪价回升是个未知数
 
  
年前猪肉市场会有一个回升,带动回升的因素就是春节,毕竟春节是中国的传统节日,即使猪肉消费比例再次下降,猪肉依然会是我们主要的肉类消费品。
  
对于之前还没有开始囤货的,在过年前就会开始大量的囤货,但这需要看大众的购买力如何,再加上现在猪价跌的比上涨的厉害,也让很多养殖户有了强烈的涨价意愿。
  
因此,从全年来看,今年的生猪市场至少在上半年还处于去产能阶段,随着年后市场消费明显走弱,生猪市场可能再次进入低谷阶段,对于养殖生猪的饲养商来说,要做好心理准备。

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