会 议 纪 要

【2020.6.15】    签发人：袁波友

 

2020年6月15日下午5时，水产经营区域总经理袁秩宝在区域会议室主持召开水产经营区域周例会。水产经营区域副总经理、各专业市场经理、副经理、办公室人员出席会议。现纪要如下：

一、抓紧抓实抓细常态化疫情防控

1、提高工作人员责任意识。各专业市场每个出入口安排一名工作人员，严格执行入场人员佩带口罩、出示健康码、体温测量。对健康码为黄色、红色人员要进行登记、上报，并做好解释沟通工作。

2、加强日常防控。各专业市场做好市场内通风和日常消杀，特别是操作台、下水道等重点区域。督导经商业户做好各自经营区域消杀，每日至少两次，消除疫情隐患。

3、加强宣传和舆论引导。各专业市场利用交易大厅LED显示屏、宣传栏、微信群宣传疫情防控知识，引导经商业户、消费者科学理智对待疫情，不信谣，不传谣。

二、开展畜禽肉、水产品食品安全专项检查

1、做好信息摸排统计。对辖区网点、摊位销售的三文鱼、进口畜禽肉、水产品等产品就品种、数量、来源等信息进行摸排登记，务必做到不漏一家不漏一项，确保及时掌握经营人员及货物动态流向。

2、加强食品安全监管。督导经商业户严格进行货物查验，索要货物检疫凭证，杜绝销售来源不明、无检验检疫证明、检疫不合格产品。

3、做好安全防护措施。督导淡水鱼经商业户处理活鱼时，穿好工作服、佩戴手套、做好面部防护，及时对宰杀工具和工作案板进行消杀。

三、加强市场交易管理，全力保障禁渔期市场运行平稳

加大渔业法律知识宣传，引导经商业户严格按照《中华人民共和国渔业法》等相关法律法规要求依法经营；加强市场监管力度，查验经营活鲜类产品经商业户进口凭证或进货单据等相关票据，多措并举养护渔业资源，保障市场交易平稳运行。

四、各专业市场上周工作完成情况

1、6月9日，城阳国际冷冻食品物流中心更换交易大厅2盏故障照明灯。

2、6月10日，9万吨冷库第二批33个压力表送城阳区市场监督管理局计量室进行下半年检测。

3、6月11日，城阳国际冷冻食品物流中心一经营网点制冷管道下沉断裂，中心及时抢修并协调9万吨冷库解决经商业户储货需要。

4、6月13日晚，水产品专业市场配合省渔业局、区市场监管局等相关部门进行禁渔期水产品销售情况检查。

5、6月14日，海鲜商城、城阳国际冷冻食品物流中心分别配合区疾控中心对市场3家销售活鱼、5家销售三文鱼、1家销售进口牛、羊肉的摊位及市场环境进行标本采集共69份，进行核酸检测，结果全部为阴性。

6、6月14日，9万吨冷库机房更换蒸发冷设备冷却水，减少冷却管水垢形成，降低冷凝压力，降低用电损耗。

7、民生夜市加强小吃摊位液化气罐安全使用检测，督导业户严防罐体暴晒，清理罐体周边易燃物品。

8、区域各专业市场对辖区826台冰柜进行登记摸排，排查发现水产品专业市场3台冰柜超年限使用，责令经商业户限期更换，并做好后期复查。

9、城阳国际冷冻食品物流中心完成大厅各网点、摊位电费和小冷库流量费收缴。

五、布置下周主要工作

1、精品海鲜配送中心完成所有网点水费收缴；水产品专业市场开始大集摊位下半年摊位费收缴；6月16日，开始收取手机市场下半年摊位费，6月18日，开始收取河城路网点水费。

2、9万吨冷库做好《安全生产标准化》三年期复审前期资料整理、设备更新更换工作。

3、城阳国际冷冻食品物流中心对接专业冷库维修人员，落实下沉管道维修事宜。

4、各专业市场加强公共卫生间环境消杀次数，提高消杀质量，保障公共卫生安全。

5、水产品专业市场对接街道相关部门做好交易大厅西侧路面改造工程验收工作，确定下一步改造位置及摊位场地临时调整方案。

6、组织人员参加区应急管理局安全应急宣传活动，提高应急处置能力。

袁总经理强调，各专业市场要继续加强常态化疫情防控切不可有麻痹思想、侥幸心理，必须时刻绷紧疫情防控这根弦，落细各项常态化防控措施，慎终如始抓好各项工作。

                                                    

水产经营区域办公室                  2020年6月15日印发

                                   （共印23份）

 

商贸副食品经营区域周例会

会 议 纪 要

【2020.6.15】    签发人：袁波友

 

2020年6月15日16时30分，商贸副食品经营区域总经理袁永星在商贸副食品经营区域会议室召开周例会。商贸副食品经营区域各专业市场经理、副经理、办公室人员出席会议。现纪要如下：

一、加强食品安全监管、环境卫生消杀，防范风险，继续常态化做好疫情防控

1、开启食品安全大检查,以生鲜肉、冷冻肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类为重点品种，全面排查食品安全风险隐患，并严格按照《畜禽肉水产品专项检查要点表》逐项检查、备案。

2、专业市场落实食品安全管理责任，对入场食品经营者依法履行管理义务，查验留存食用农产品产地证明或者购物凭证，合格证明文件，并核对入市交易畜禽类产品检疫合格证明标识内容与实际数量、来源等情况，缺少上述证明资料不得入场销售。

3、强化人员出入管理和健康监测，严格落实登记、测温、通风、消毒等防控措施。强化风险排查和环境卫生整治，督促经商业户戴好口罩、手套，并对操作台面、下水道、运输车辆等重点部位严格消杀。

4、统计生鲜肉交易大厅、调味品猪下货区进口禽畜肉进口地、品种和数量，要高度重视、认真对待，做到不漏报不漏登。

5、各专业市场严格消毒消杀，公共区域由市场负责每天至少两次消毒，督促业户对各自经营区域每天至少两次消毒，并有书面记录。

二、通报河城路以西崇阳路以北环境卫生问题

上周同一路段连续多次因道路不洁、绿地垃圾等被街道督查通报，相关专业市场负责人必须引起高度重视，查找原因，解决难题，不推卸责任，要把困难踩在脚下，把责任扛在肩上。

三、学习城阳街道办事处《关于做好二〇二〇年防汛工作》通知，严格贯彻落实文件精神

1、各专业市场对辖区内低洼地段、排水沟、雨篦子等进行检查、清理，确保排水通畅。

2、检查各网点安全用电问题，督促经商业户做好防范措施。

3、做好沙袋、雨衣、手电等防汛物资准备工作，制定值班表，实行领导带班制，做好防汛抢险队伍的培训和演练。

四、各专业市场、部门上周工作完成情况

1、6月8日至9日，肉类副食品市场对居家生活用品购物广场、河城路网点进行过期食品逐户巡查落实工作。

2、6月11日，设备科工作人员拆卸维修居家生活用品购物广场B区西南侧新风机电机；清理生鲜肉交易大厅空调过滤网。

3、6月11日至12日，干海鲜调味品市场联合市场派出所进行夏季消防安全专项检查，将发现问题的问题逐一备案登记，现场监督整改，对不能立即整改的隐患，限期一周整改完毕。

4、干海鲜调味品市场食品安全自查中发现4家外围网点存在过期食品，责令立即下架，并设立“过期食品存放箱”。

5、6月13日，干海鲜调味品市场检查统计区域内空调，并协助经商业户安装空调专用插座，清理室外机杂物。

6、6月14日，城阳生鲜肉交易大厅积极配合城阳区疾病预防控制中心对业户经营品种及使用物品进行采样。

7、6月14日，各部门逐户排查近期进京返京人员情况，商贸副食品经营区域1373户网点2000余人无近期进京返京情况。

8、规范生鲜肉交易大厅经营秩序及食品安全，召开经销绞肉业户会议并张贴通知，强调严禁绞肉业户售卖解冻产品，一经发现，严格按照《四方六协》及市场管理规定进行处理。

五、部署本周重点工作

1、民生商贸城、居家生活用品购物广场各出入口夏季门帘本周安装完成。

2、继续加强对生鲜肉交易大厅肉品质量查验、监督，尤其是冻货产品、进口畜禽肉产品。

3、各专业市场当前重中之重的工作是费用收缴，务必提前做好经商业户思想工作，确保各项费用足额上缴。

商贸副食品经营区域总经理袁永星强调，目前疫情防控工作仍然重要，各专业市场负责人要强化底线思维和担当意识，时刻保持清醒头脑，在做好日常工作的同时，继续常态化做好各检查点疫情防控工作。

                                                    

商贸副食品经营区域办公室           2020年6月15日印发

                                 （共印17份）

 

果蔬经营区域周例会

会 议 纪 要

【2020.6.15】    签发人：袁波友

2020年6月15日下午4时30分，果蔬经营区域总经理牛锡生在区域会议室主持召开果蔬经营区域周例会，果蔬经营区域各专业市场经理、副经理、部门负责人、办公室人员出席会议。现纪要如下：

一、强化疫情防控措施，认真细致做好人员排查，筑牢疫情防控防线

1、各专业市场、部门紧绷疫情防控之弦，严格按照社区疫情防控排查要求，横向到边、纵身到底，拉网式排查辖区1192个网点和摊位、2497位经商业户及从业人员，经排查未发现有入京和出入境情况，且与北京等市场无业务往来。

2、各疫情防控检查站严格做好“戴口罩、测体温、检查健康码”等疫情管控措施，检查站24小时无间断全员查控，发现异常情况立即上报、迅速处置、精准管控，全力守好疫情防控市场入口关。

3、合理调配人员值守岗位，蔬菜专业市场、果品集散中心根据疫情防控需要调整东西出入口开放时间，由全天开放、早5点至中午12点开放统一调整为早4点至中午12点开放。

4、各专业市场、部门增加交易场地、办公区域、垃圾中转站、卫生间等公共区域消杀次数，督促经商业户完成各自经营区域每日两次消毒工作。

二、“消除事故隐患，筑牢安全防线”，积极推进应急能力建设，推动安全生产水平提升和形势持续稳定向好

1、深入学习贯彻城阳街道安全生产委员会办公室转发省政府安委会办公室《关于切实做好未成年人防溺水工作的紧急通知》、《关于进一步明确重点领域非生产类伤亡事故预防责任分工的通知》，引导员工、经商业户担负起监护责任，有效预防溺水等意外事故发生。

2、根据城阳街道办事处《关于做好二○二○年防汛工作的通知》要求，细化各专业市场、部门各项防汛责任，强化防汛应急保障措施，落实24小时经理、副经理带班制，确保发现隐患及时上报、妥善处置。

3、6月16日，组织人员参加城阳区安全应急宣传活动，通过学习防灾、救灾、自救、互救知识和技能，进一步增强应急安全防范意识，提高应对突发事件能力。

4、本周对辖区使用的冰箱、冰柜、空调等大功率电器设备及用电线路进行检查。严禁擅自改变原有设备线路、私拉乱接和违规使用大功率设备现象。

三、蔬菜专业市场开展肉菜流通追溯一体机新设备使用操作技能培训

蔬菜专业市场根据青岛市商务局工作要求，更新肉菜流通追溯一体机设备。6月15日，接收青岛中科英泰商用系统股份有限公司肉菜流通追溯一体机新磅体50台，磅头99台，做好新一体机设备投入使用前各项组装、调试等准备工作，分批对市场经商业户进行新一体机设备使用操作技能培训。

四、专业市场、部门汇报上周工作完成情况

1、蔬菜专业市场完成青岛市政府蔬菜储备企业库入围招标项目企业代理服务费缴费事宜。

2、6月10日，甘肃省陇南市成县县委常委、宣传部长周华一行莅临蔬菜专业市场新时代文明实践驿站参观考察。

3、6月10日，质量检测中心联合城阳区检验检测中心，进行技术性比对检测抽检共40批次水果，检测数据结果无差异。

4、6月11日，潍坊市寒亭区人大常委会相关人员莅临果蔬经营区域城阳街道人大代表活动中心、人大代表联络站参观考察。

5、6月11日，蔬菜专业市场、质量检测中心协助城阳市场监督管理局市场所处理豆制品投诉一例，共抽检投诉豆制品样品7批次，检测结果均合格。

6、果品集散中心集中清理网点、摊位存放的纸箱、泡沫箱等易燃物品。

7、信息科完成总机房光纤布线和网络调试工作；更换海鲜商城摄像机损坏线路；修复果品集散中心监控主机硬盘故障。

8、6月8至6月14日，质量检测中心共抽检蔬菜2434批次其中，6月13日分别检测出1例来自张北的菠菜、1例来自寿光的尖椒、14日检测出1例来处高密的韭菜农药残留超标，超标样品已留样封存并销毁；抽检水果88批次、水产品29批次、肉类副食品类下货类61批次、民生服务大桶水1个厂家的饮水样品1个批次，以上抽检均合格。

五、各专业市场、部门汇报本周工作计划

1、果品集散中心根据时令水果上市实际情况，规划调整销售大樱桃的摊位，做好葡萄、桃子等新上市水果摊位安排。

2、蔬菜专业市场计划为办公区域、产业园网点房写字楼共16个临期灭火器进行换粉。

3、果品集散中心做好场内60号网点续租各项准备工作。

4、房屋租赁做好批发市场下半年网点续租合同签订各项准备工作。

5、质量检测中心本周增加干海鲜调味品市场销售的海味、虾皮等干海鲜类抽检计划。

6、蔬菜专业市场跟进市场北门地磅排水管道铺设工程进度。

7、为蔬菜专业市场61人、果品集散中心138人办理原IC卡退费手续，继续做好IC卡余额及押金退费各项工作。

区域总经理牛锡生强调，各专业市场、部门要树牢安全发展理念，压紧压实安全生产责任，深入排查、严格整改检查中发现的安全风险隐患。继续以严标准、大力度、硬措施抓好辖区疫情防控、安全生产检查和环境卫生提升各项工作，确保市场平稳、安全、有序运行。

                                                                 

果蔬经营区域办公室               2020年6月15日印发

                                 （共印15份）