商贸副食品经营区域周例会

会 议 纪 要

【2019.9.3】    签发人：袁波友

2019年9月3日下午15时，商贸副食品经营区域总经理袁永星在商贸副食品经营区域会议室召开周例会。商贸副食品经营区域各专业市场经理、副经理、办公室人员出席会议。现纪要如下：

一、全面加强区域内隐患排查，联合市场派出所进行中秋节前安全生产大检查，发现以下问题，并现场进行整改

1、检查各专业市场用电线路、消防通道、消防设备等使用情况，对损坏的灭火器挂架进行统计维修，副食品市场灭火器月检贴粘贴杂乱无序，立即调整格式重新制作。

2、食品区域货物越线摆放，严重堵塞消防通道，相关专业市场必须加强巡查整改。

3、临近中秋，市场车流量、人流量加大，各部门要提前安排部署，加强高峰时段道路疏通，避免交通堵塞。

4、河城路汽车装潢店安全用电检查，发现插排不合格1例，已整改完成。

二、进行员工业务培训，提升员工文明服务素质，全力打造文明、和谐、稳定的市场环境

本周培训的主题是“如何有效减少日常管理的投诉及有效减少投诉的途径”，通过减少投诉的关键、减少投诉的重要条件、减少投诉的保证和减少投诉的根本四个方面，一一讲解员工需要注意的事项和面对经商业户的态度，进一步培养员工的灵活服务技巧和应变能力，确保为广大经商业户提供精心、精细的服务及文明、安全、整洁的交易环境。

三、各专业市场、部门上周工作完成情况

1、8月20日，居家生活用品购物广场一楼、二楼集中进行蚊蝇消杀。

2、规范商场内装修，民生商贸城统一制定《商铺装修开工许可》，经商业户必须严格按照市场规定文明装修。

3、按照电梯安检维保要求，在区域每一部货梯内张贴禁止单独载人警示贴，并逐户通知做好安全宣传。

4、8月28日，城阳区市场监督管理局相关领导莅临生鲜肉交易大厅检查生猪产品入场来源登记、进货凭证及市场按照“限塑”要求对塑料购物袋的管理和使用情况。

5、8月28日，清理河城路僵尸车，协调路政施工方及时、安全铺设沥青路面，并安排专人疏导河城路交通，保障道路畅通。

6、8月29日，按照《城阳区燃气领域专项整治方案》的通知要求，各专业市场立即开展燃气专项整治，并建立电子台账。

7、8月31日，组织人员清理调味品市场1号门南北主通道闲置的货架，为经销猪下货区域改造做准备。 

8、8月27日、30日、31日，配合市场质量检测中心抽检肉类副食品市场猪肉、牛肉、羊肉、猪副产品等60个批次，全部合格；8月28日，配合青岛中维第三方检验检测公司抽检肉制品、月饼、鸡蛋等14个批次进行风险检测。

9、设备科维修安装居家生活用品购物广场、民生商贸城6户网点内漏水空调接水盘；更换民生商贸城公共区域照明灯1处；疏通居家生活用品购物广场B区卫生间主管道等，共计维修设备故障10项。

10、8月26日至9月1日，民生大桶水领取处共进水7200桶，共取水7187桶，其中：村民取水5770桶，现金取水1169桶，部门取水248桶。

11、为确保居民饮用水质量，民生大桶水供应厂家青岛鸿泉饮料有限公司委托青岛市市场监督管理局对大桶水水质进行抽样检测，所检项目均符合食品安全国家标准。

四、各专业市场、部门本周重点工作

1、联系维保公司现场查看民生商贸城、居家生活用品购物广场室外故障电梯，制定维修计划提报市场董事会。

2、调味品市场1号门通道做墙面防水、整修排水沟、安装照明灯，做好经销猪下货区域交易环境基础工作。

3、加强电动车电瓶违规充电检查力度和电瓶充电引发安全隐患危害性宣传力度。

4、本周开始对商贸副食品经营区域9月份到期年检的灭火器进行统一换粉。

5、本周四，国家商务局对生鲜肉交易大厅进行检查指导，各部门做好迎检准备。

商贸副食品经营区域袁永星总经理强调，各专业市场、部门负责人要增强责任心，提高执行力，带领员工全面提升整体力量，齐心协力推进市场各项工作再上新台阶。

果蔬经营区域周例会

会 议 纪 要

【2019.9.3】    签发人：袁波友

2019年9月3日上午9时，果蔬经营区域总经理牛锡生在区域接待室主持召开果蔬经营区域周例会，果蔬经营区域各专业市场经理、副经理、部门负责人、办公室人员出席会议。现纪要如下：

一、 严格按照《城阳区燃气领域专项整治方案》的通知要求，立即开展燃气专项整治工作，督促使用燃气的网点、摊位强化燃气安全生产责任，切实保障辖区内消防安全

1、全面排查、登记辖区内燃气使用餐饮场所燃气使用情况，建立电子台账，认真填写《城阳街道餐饮场所燃气安全隐患排查整治登记表》、《迎接建国70周年百日安生生产专项整治攻坚行动统计表》并按时上报统计信息。

2、加强安全使用燃气的消防安全管理和宣传力度，提高经商业户安全生产意识，为业户普及防范燃气泄漏的基本常识。

3、加强巡查力度，坚决杜绝私存易燃液体、非法加油、违规灌装液化气等极易引发安全事故的危险行为。

4、强化应急体系建设工作，坚持各专业市场、部门负责人带班巡查制度，落实巡查岗位责任人，切实抓好辖区内消防设备设施、燃气灶、电力等安全巡查工作，切实做到安全生产不留隐患。

二、 加强批发市场食用农产品检测力度，扎实做好中秋节、国庆节前食品安全各项工作

1、8月27日、29日，质量检测中心协助青岛市市场监督管理局第三方抽检蔬菜16批次、水果4批次，完成8月份市检抽检任务。

2、8月31日，邀请江苏中德生物科技有限公司技术人员对检测中心人员进行快速检验检测瘦肉精、甲醛、工业碱等相关业务培训，提高检测人员专业检测技能和检测准确率。

3、学习药品配制，增加鸡肉氰霉素检测培训内容，本周增加生鲜鸡肉制品抽检计划，加强对水发类水产品的抽检力度。

4、9月4日，组织三大经营区域食品安全对接员和果蔬经营区域部分员工参加果蔬经营区域安全生产及食品安全相关知识培训，明确批发市场食品安全巡查员工作重点、了解质量检测中心工作范围和流程。

5、8月26日至9月1日，共抽检蔬菜1576批次、水果50批次、水产品21批次、肉类、副食品类72批次，以上抽检均合格。

三、各专业市场、部门汇报上周工作完成情况

1、8月27日，组织人员在果蔬经营区域会议室开展安全生产、环境卫生及员工文明素质提升培训，进一步改进员工工作作风，强化文明服务素质，提高岗位业务技能，营造良好经营交易环境。

2、8月27日，完成蔬菜专业市场、果品集散中心垃圾中转站与卫生间蚊蝇消杀工作。

3、果品集散中心完成中心路停车线、指示线补漆工作；清理占用车位的货运车辆及僵尸车。

4、8月28日，城阳街道相关领导莅临业户驿站参观调研；8月30日，中央宣传部宣教局副局长韩流，山东省文明办专职副主任孙文利，省文明办宣教处副处长曹磊，市委宣传部副部长、市文明办主任曹峰，市委宣传部宣教处处长徐建民一行莅临城阳村社区新时代文明实践驿站调研指导。

5、蔬菜专业市场加强各场地卫生清理力度，清刷交易大厅地面及垃圾中转站8个垃圾箱体。

6、8月31日，在果蔬经营区域会议室、新时代文明实践驿站增设城阳街道人大代表相关活动内容。

7、8月26日至9月1日，信息科完成城阳批发市场每日价格信息采集以及向农业农村部、国家商务部、国家发改委、国家渔业局、物价局、商务局等其它相关部门和电台、电视台的数据报送工作；完成海鲜商城监控故障排查、调试精品海鲜市场水费收费程序、更换水产品专业市场南门网络收发器等电子设备维修及网络调试工作。

四、各专业市场、部门汇报本周工作计划

1、根据山东省应急管理厅办公室《关于组织参加全国应急管理普法知识竞赛活动的通知》要求，积极组织人员每日进行知识竞赛答题活动。

2、蔬菜专业市场、果品集散中心齐心协作，规范整理果品集散中心南侧空地东门停车区域，安排人员疏导卸货车辆有序停放。

3、果品集散中心加强夜间巡查力度，规范交易车辆停放，合理安排人员班次，解决交易高峰期交通拥堵情况。

4、规范华城路西、德阳路北侧及绣城路东、崇阳路北、和阳路南42号至45号楼网点摊位摆放、车辆停放。

果蔬经营区域办公室                           2019年9月3日印发